900 BlastChiller охладит или заморозит свежие или полуготовые продукты так быстро, что время для них «остановится» — даже самые яркие вкусы и наиболее деликатные текстуры сохранятся так, будто они только что приготовлены. Ваши любимые блюда по первому требованию — и в состоянии, будто их никогда не охлаждали и уж точно не замораживали.
Система профессионального уровня BlastChiller сохранит аромат, вкус и питательную ценность свежеприготовленных продуктов. Будь то охлаждение продуктов на неделю или их замораживание на полгода вперед — результаты вас восхитят. Вы оцените заранее приготовленные блюда по первому требованию.
BlastChiller поможет сохранить ингредиенты в таком состоянии, как будто они только что сорваны на грядке. Быстрое падение температуры препятствует формированию крупных кристаллов льда, защищая продукты на клеточном уровне. Это полностью сохраняет вкус, текстуру, витамины и минералы и обеспечивает неизменную изысканность блюд.
BlastChiller немедленно и быстро охладит продукты — и горячие продукты не исключение. Столь высокая скорость охлаждения не дает бактериям времени размножиться и позволяет сохранить все питательные свойства продуктов. Это самый надежный подход к хранению пищи — и сохранению ее восхитительного вкуса.
Будь то праздничная бутылка игристого или любимое белое в пятницу вечером, вино будет неизменно холодным благодаря BlastChiller. Бутылки охладятся от комнатной температуры всего за 20 минут. Что бы вы ни налили, каждый глоток будет идеальным.
BlastChiller: готовьте десерты без хлопот. Нужно послойно охладить многослойный торт с мороженым? Быстро заморозить шербет перед приходом гостей? Все будет охлаждено до нужной температуры.